2018年3月18日

想い出の味

昔、旅したベトナムで、あまりに美味しくて、毎日道端の屋台で食べたフォー。

鶏ガラから出汁をとる度に、あの味の再現へ挑戦しています。青の器、エスニック料理とも相性いいです。

*青の小丼  口径17.5cm 高さ7.5cm

  3500円(税抜)

*青い鳥の箸置き  800円(税抜)